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老饕都知道，要吃牛排會挑選軟嫩的肋眼，但有店家貼出肋眼心，卻被網友提醒應該是「梅花肩」，其實牛的肩胛跟肋脊部很接近，但是仔細看原肉塊還活動假牙是有差異，肩胛的梅花肩筋膜較多價格便宜，不像肋眼較軟嫩，但價格就要貴一倍，不過通常只有口感比較容易分辨，光用眼睛看可能分不太出來。

鐵板上煎的吱吱作響微創植牙，要吃牛排哪個部位最好呢？當然是肋眼。

台灣許多大學都有知名的靈異故事相傳，隨著各家大學陸續開學，許多新生不免也會從學長姐口中轉述得知，而其中位於北部的文化大學，校園盛傳的靈異故事更是傳遍網路，成為網友皆知的「靈異名校」，但除了文化大學之外，還有這幾間大學，也各有自己的校內靈異故事：

1.文化大學鬼電活動假牙梯：

魚刺穿小腸如避雷針 切20公分小腸保活動假牙命整日打雁卻被啄瞎眼睛？81歲的黃姓失智老翁日前右下腹劇痛，衛福部彰化醫院一般外科主任余明昌從電腦斷層研判小腸上有魚刺之類的尖物，緊急手術果然發現一根魚刺穿破小腸，如直立的避雷針，也因為病人延宕3天才就醫，該處小腸化膿感染，付出了切掉20公分小腸的代價，若再拖延甚至可能引發敗血症送命。

黃姓老翁急診時自訴肚子很痛，因其有失智情況，言詞反覆，語焉不詳，只見其神情痛苦，但X光片看不出明顯異狀，電腦斷層才發現疑似有根異物穿刺小腸，其家人也不知怎麼造成的，經回想才想到3天前曾吃過魚，再問老翁是否誤吞魚刺，他又說沒吃魚。

延宕將近一年的臺大校長遴選風波，日前教育部終於同意發聘書給校長當選人管中閔後，暫告一段落，臺大校方安排明牙齒美白天舉行校長交接典禮。管中閔六號透過臉書重申，他會履行去年當選校長時的承諾，即日起不參加任何政黨和黨派的活動。

管中閔透過臉書，再度發表去年他當選臺大校長時發出的文章，當中強調，這次遴選所選擇的不是他個人，而是臺大與臺灣高等教育必須變革的起點，為了實踐學術自由、大學自治的信念，他宣布，恪遵臺大校長遴選委員會組織及運作要點的規範牙齒美白，即日起不參加任何政黨和黨派活動。

駐愛爾蘭代表處與都柏林科技大學（DIT）及都柏全瓷冠林中文學校今天共同盛大舉辦「107牙齒美白年台灣美食國際巡迴講座」，以牛肉麵、鳳梨炒飯等台灣美食，滿足來賓味蕾。

駐處表示，「107年台灣美食國際巡迴講座」由僑委會邀請玄奘大學餐旅管理系主任李杰奎擔任示範講座，前來愛爾蘭進行美食交流，今天首場吸引愛爾蘭政經、文化、教育、媒體、餐飲、美食專家及僑界等約300人與會。

從眼睛看腦及心血管健康？ 醫：彼此緊密相關

從眼睛居然可以看出腦及心血管問題？新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山醫師說明，眼睛可以反映出腦神經與心血管的健康程度，這兩種系統跟眼睛是雙向溝通的，所以眼全瓷冠科醫師可以從你的瞳孔看進去，直接看出腦神經、心血管系統到眼睛的構造是否健康，而給予提醒。因此，陳瑩山主任提醒，想要保護眼睛，就要從保護腦及心血管做起，相同的，對腦神經與心血管好的物質，也會同樣對眼睛好，彼此相互關連，緊密依存。跟著健談圖文認識眼睛與腦、心血管的關係。 就身體的結構而言，眼睛就是腦神經系統與心血管系統的匯集，眼睛中的視網膜屬於腦神經系統，脈絡膜則屬於心血管系統。你知道嗎？若出現腦部疾病時（如腦中風），眼睛也會有眼中風的風險；若有心血管疾病者 (如血管硬化）眼睛也會呈現相對應的問題！ 陳瑩山主任進一步說明，視網膜連接腦神經系統，最主要的工作是視力，能將眼睛收到的訊息透過視神經傳到腦部，轉化成影像。若以生理學來看，視神經是腦的延伸，而視網膜是視神經的末梢，我們可藉由視網膜細胞檢查，來瞭解腦細胞的狀況，目前在國外就有許多研究試圖藉由視網膜檢查，早期偵測阿茲海默症。 而脈絡膜由動脈、靜脈交互而形成，連接心血管系統，血管經由眼血管連接頸動靜脈至心臟，主要工作是供應視網膜養分與氧氣。陳瑩山主任解釋，通往心臟的脈絡膜密佈微細血管，動脈與靜脈負責眼睛視網膜的營養輸送與廢物排泄，血液若不能充足供給，視力就會減退。 然而，視牙齒美白力不好可能是視網膜出了問題，亦可能是脈絡膜血氧供給不足所致。若想了解視力問題根源，在眼科臨床檢查上，可透過眼底螢光血管攝影 (FAG) 清楚呈現視網膜血管狀況，亦可透過循血綠攝影 (IGG) 以瞭解脈絡膜血管的全瓷冠健康狀況。 陳瑩山主任提醒，眼睛與腦神經、心血管健康息息相關，若想保護眼睛，可從保養腦及心血管做起；相同的，若能維繫腦及心血管健康，眼睛功能也會相對健全，兩者緊密相關，不可偏廢。

最近每天都豔陽高照，一出門就好像要融化了一般，全台氣溫更是幾乎落在25到35度。根據中央氣象局的紫外線預報，今天全台各地的紫外線指數都屬過量級，在20分鐘內就有可能曬傷，所以出門除了準備好防曬用品外，早上10點到下午2點的這段時間都最好不要在烈日下進行活動。

每年夏季都會發生許多人因為熱傷害而掛急診。當氣溫高於35度時，人體的熱量不容易散發，進而感到不舒適。活動假牙而高溫所造成的傷害可以分為幾類，分別為熱水腫、熱痙攣、熱暈厥、熱衰竭、熱中暑，其中以熱中暑最為嚴重。

活動假牙九份又傳出停車場糾紛！有名孕婦爆料說她和先生在九份一處私人停車場，停車前說停一次200元，沒想到取車時業者竟然改口說停一小時200塊，共收了600元停車費，認為被敲竹槓氣得PO網，不過當地停車場同業出面緩頰，說假日大多停一小時200元，也都會跟客人說清楚價格，不太可能有亂喊價的狀況。

活動義齒就是活動假牙。首先要根據口腔的情況，選擇適合一個類型的修復體。譬如如果牙缺失，修復是選擇種植牙、固定假牙，還是活動假牙，首先要選擇類型。如果選定活動假牙，具體假牙的設計要根據醫生設計來做。然後選擇假牙的材料，什麼樣的修復材料才是好的選擇，所以活動假牙哪一種類型最好？要注重選擇活動假牙的材料，例如活動假牙選擇的材料的時候有兩部分，第一部分是金屬部分，看到發亮部分，叫金屬假牙，現在大體上分為三種：普通金屬，好一點的不銹鋼，叫維他靈鋼，屬於中等類型。還有一種是全鈦材料，特點是比較輕，刺激性比較小，就是缺點質地稍軟一些，在選擇材料的時候。首先要選定材料類型，類型選定以後，再選人工牙，人工牙現在大多數全是素瓷牙，素瓷牙可以選耐磨，素瓷牙和普通樹脂牙兩種，這些都是假牙的類型。

今年冬天高麗菜盛產，造成菜農血本無歸。「聯發國際餐飲事業股份有限公司」秉持回饋社會的理念，希望拋磚引玉，為辛苦的高麗菜農盡份心力。因此跟雲林的農民收購約5000顆高麗菜，於下列時段在聯發集團旗下各餐飲門市舉行”不限金額消費就送一顆高麗菜”的活動，讓消費者在享用美食之餘獲得免費的高麗菜。

活動假牙的使用壽命有限，需要定期更換。老人習慣長期戴一副假牙，適應了以後就一直戴著一副假牙不更換。還有些老人覺得更換活動假牙過程麻煩，覺得活動假牙不更換問題也不大，實際上，一副假牙戴的時間過久，會加速牙槽脊的吸收萎縮，牙床會加速變低，建議老人每五年左右考慮重做新假牙。那麼老人戴活動假牙要如何做好假牙和口腔護理呢?首先飯後要取下假牙沖洗乾淨，漱口後再戴上。睡前把假牙摘下沖洗乾淨後浸泡在涼水中，不要用熱水或酒精，會使義齒變形。也可以使用假牙清潔液浸泡。如果戴假牙過程中出現壓痛、鬆動、咬合變低等情況，應該盡快回診，修改或更換不合適的活動假牙。就算沒有任何不適，也建議患者定期每隔半年到牙醫處檢查，發現並預防假牙的一些早期問題。活動假牙本身已經無牙老人也要每天早晨用軟毛牙刷來刷洗牙齦、牙槽、舌頭與上齶。有的老年人舌苔較厚，易黏附食物殘渣，可用舌苔專用刷輕刷舌苔。對於牙齒的護理很多老年人觀念薄弱，對不清潔假牙威脅健康認知也不夠全面，以至於讓活動假牙對身體造成傷害還全然不知，所以老人一定要特別關注自己的假牙，這樣才能在發現不適應、不舒服及時調整。

我知道讓自己睡足合理的時間，並且讓身體睡到自然醒有多麼困難。有時，似乎這就是不太可能。如果你沒有足夠的睡眠，你可以用寧靜、美好、恢復體力的小睡來補足。在你忙碌的一天當中，我想不出有什麼比睡覺更放鬆、更奢侈、更自我撫慰的方法。

我幾乎每天都會擠出一點時間小睡一下（或至少躺下來）。這能幫助我當個更好的母親、妻子、治療師，以及身為人的存在。拉上窗簾之後，我在眼睛上放一塊布，放開所有的壓力，把自己關機20到30分鐘。根據加州大學聖地牙哥分校精神科兼任助理教授暨《你今天小睡了嗎？》（Take a Nap! Change Your Life ）作者莎拉‧ 梅德尼克的說法，小睡擁有許多已經科學證實的優點：